>
>
2022-11-12
Alors que le marché des bonbons fait face à une concurrence interne féroce, il est également confronté à des menaces externes provenant des produits de santé.
Nous recommandons aux marques de bonbons, en particulier celles axées sur les bonbons fonctionnels, de tirer parti des propriétés anti-stress des bonbons et de promouvoir le caractère naturel du produit en mettant l'accent sur la teneur en vitamines et en minéraux plutôt que sur les ingrédients à base de plantes.
Par rapport à la prise de suppléments de santé,58% des répondants sont plus enclins à utiliser des produits sous forme de bonbons pour apaiser leurs émotions, indiquant qu'il s'agit de la plus grande opportunité pour les marques de bonbons de concurrencer les produits de santé traditionnels en termes de fonctionnalité.Les menaces qui pèsent sur le marché de la confiserie comprennent l'homogénéité accrue des produits et la concurrence des compléments alimentaires traditionnels sous forme de confiserie.Par conséquent, les marques de confiserie doivent être actives et innovantes dans le goût, la saveur et la fonctionnalité des produits pour trouver un équilibre entre plaisir et santé.
Analyse de marché
La croissance globale a été stable et la confiserie fonctionnelle s'est démarquée.
Alors que les consommateurs sont de plus en plus conscients de leur consommation quotidienne de sucre, ils recherchent toujours des caractéristiques "saines", telles que des ingrédients naturels et des avantages fonctionnels, qui soutiennent l'après-pandémie.
Croissance du marché des bonbons à l'époque de l'amour.
D'autre part, en raison de la hausse des coûts de production et des mises à niveau continues des produits, on estime que le taux de croissance du volume total des ventes sur le marché de la confiserie au détail ralentira, atteignant 1,64 million de tonnes en 2022 et 1,65 million de tonnes en 2027.
Analyse des consommateurs
Le taux de pénétration des canaux hors ligne a augmenté.
Le taux de pénétration des canaux en ligne a augmenté rapidement ces dernières années, en particulier parmi la jeune génération, y compris la génération Z et la génération post-90.Cependant, l'achat de bonbons dépend toujours fortement des canaux hors ligne.
Les supermarchés/hypermarchés sont le canal préféré des consommateurs (62%), suivis des chaînes de magasins de proximité (54%) et des snacks spécialisés (47%).
Une sensation en bouche granuleuse et pétillante est très populaire.
La plupart des répondants ont exprimé un vif intérêt pour tous les goûts des différents types de bonbons répertoriés dans l'enquête.Les grains granuleux et pétillants sont les plus populaires.
Plus précisément, la sensation pétillante est la plus populaire parmi les menthes (67 %), les bonbons aux fruits (53 %) et les bonbons fonctionnels (52 %) ;sans surprise, le grain est parmi les produits de nougat et de halva
Le plus populaire, avec plus de 80 % des répondants intéressés.
À cette fin, nous avons développé Fizzy Sugar-free Candy, qui présente les caractéristiques suivantes :
1. Goût effervescent
2. Délicieux et nutritif.
3. Complétez avec de la vitamine C.
4. Prix unitaire client bas.
5. Peut être utilisé comme collation.
Cliquez sur l'image ci-dessus ou contactez notre vendeur pour plus de détails.
Notre produit à la menthe sans sucre adopte le processus de menthe remplie au centre.Un bonbon contient deux saveurs.Une bouchée a deux saveurs.Il peut apporter une expérience unique à la cavité buccale et peut efficacement rafraîchir et soulager les tensions et les tensions.pression.
Profitez des avantages de la décompression et de la gueule de bois.
L'apaisement émotionnel semble être l'effet le plus populaire des bonbons, 58 % des répondants préférant manger des bonbons plutôt que des compléments alimentaires pour apaiser leur humeur ;le second est de soulager la fatigue, qui disparaît entre 18 et 24 ans.
Le plus populaire parmi les consommateurs.De plus, 43% des personnes interrogées ont également exprimé une préférence pour les produits contre la gueule de bois sous forme de bonbons, notamment chez les femmes.
Notre produit à la menthe sans sucre adopte le processus de menthe remplie au centre.Un bonbon contient deux saveurs.Une bouchée a deux saveurs.Il peut apporter une expérience unique à la cavité buccale et peut efficacement rafraîchir et soulager la tension et la douleur.pression.
Facteurs de marché
Les consommateurs recherchent de plus en plus une alimentation saine.
Les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par leur consommation de sucre, 58 % des répondants souhaitant réduire leur consommation quotidienne de saccharose.Comme indiqué dans les "Directives diététiques pour les résidents chinois (2022)" publiées par la Société chinoise de nutrition, deux des huit directives pour une alimentation équilibrée mentionnent des exigences spécifiques pour "boire moins ou pas de boissons sucrées".En outre, il convient de mentionner que le principe "moins de sel et moins d'huile, contrôle du sucre et limite d'alcool" insiste également sur la nécessité de "contrôler la consommation de sucres ajoutés".
Dans le même temps, les consommateurs recherchent des caractéristiques «saines», telles que des ingrédients naturels et des avantages fonctionnels, lorsqu'ils achètent des aliments et des boissons.Selon les données des consommateurs, 59 % et 53 % des répondants sont prêts à payer plus pour des produits de confiserie avec des ingrédients naturels et des avantages fonctionnels, respectivement
Sensibilisation croissante à l'hygiène bucco-dentaire.
Le nombre de problèmes bucco-dentaires mentionnés par les consommateurs est en augmentation par rapport aux années précédentes.En 2021, 50% des répondants ont déclaré avoir eu 3 problèmes bucco-dentaires ou plus au cours des 12 derniers mois, supérieur à
40% en 2019. Il montre que les consommateurs sont de plus en plus conscients des problèmes bucco-dentaires et sont de plus en plus conscients de l'importance de maintenir une bonne santé bucco-dentaire.
La réglementation des bonbons fonctionnels doit encore être améliorée.
En février 2021, l'Administration d'État pour la réglementation du marché a publié les « Règlements sur les excipients disponibles pour l'enregistrement des aliments de santé et leur utilisation (édition 2021) » et les « Formulations de produits d'enregistrement des aliments de santé et exigences techniques »
(version 2021) », le bonbon gélifié (gelée) a été officiellement inclus dans la forme posologique du produit de dépôt d'aliment de santé.Bien que les bonbons fonctionnels soient actuellement inclus dans le dossier des aliments diététiques, ils doivent encore obtenir le logo «chapeau bleu» pour être certifiés comme aliments diététiques.Il n'y a qu'une poignée de bonbons fonctionnels sur le marché avec le logo du bouchon bleu, et les produits qui n'ont pas obtenu cette certification ne peuvent être considérés que comme des aliments fonctionnels plutôt que comme des aliments sains, malgré l'ajout de divers éléments nutritionnels.
Nouvelles tendances de produits
Les allégations relatives aux probiotiques et aux prébiotiques sont en hausse.
Les produits de confiserie enrichis en probiotiques et prébiotiques ont le vent en poupe.Alors que les probiotiques et les prébiotiques sont souvent utilisés pour améliorer la digestion, leur utilisation dans les soins bucco-dentaires est également de plus en plus courante, en particulier dans les produits de soins bucco-dentaires spécialisés, avec 62 % des consommateurs interrogés souhaitant
Produits de soins bucco-dentaires enrichis en probiotiques/prébiotiques.
Goût et saveur innovants.
Les textures uniques et les nouvelles saveurs sont des moteurs d'achat importants pour les consommateurs de bonbons et sont également des caractéristiques haut de gamme populaires.
Pénétration de la consommation
Les femmes et les personnes très instruites sont plus susceptibles de manger du sucre.
Une analyse démographique plus poussée a révélé que les femmes montraient généralement une préférence plus forte pour toutes les formes de bonbons couvertes par l'enquête.
Étant donné que le soulagement émotionnel et de la fatigue est l'avantage fonctionnel le plus compétitif des bonbons par rapport aux suppléments de santé, les marques de bonbons fonctionnels peuvent annoncer leurs avantages anti-stress, en particulier aux consommateurs très instruits qui sont plus susceptibles d'être des travailleurs mentaux.
Cibler la génération Z avec Mints.
Dans tous les groupes d'âge, les consommateurs âgés de 18 à 24 ans (génération Z) ont tendance à s'intéresser davantage à presque tous les types de bonbons.Cependant, la plus grande différence se situe dans la catégorie des menthes, où la pénétration de la consommation de la génération Z diffère de plus de 10 points de pourcentage des autres groupes.
Contactez-nous à tout moment
